Eu geralmente publico no blog receitas que eu já testei. Uma exceção foi a de Cupcake de chocolate com cobertura de Nutella, que postei aqui. Há alguns dias atrás, eu inventei de preparar essa tentação. E adivinha? FICOU DIVINO! A preparação é super fácil e não tem erro! Se você é chocólatra ou apaixonado por Nutella, tem que fazer esses cupcakes! Mas antes, não esqueça de dar uma olhada nas dicas para um bolo perfeito aqui!
Dica: use a cobertura de Nutella com o creme puro. Não invente moda que dá errado. Eu tentei fazer uma cobertura que ficasse mais consistente e menos pegajosa porque pensei que ia ser difícil de lidar com o creme de avelã. Inventei de seguir uma receita da internet que misturava a Nutella com um pouco de creme de leite e teoricamente iria virar meio que uma ganache. Esfarelou tudo! Então, é possível decorar com a manga de confeiteiro com a Nutella pura (em temperatura ambiente). Se não, é só colocar por cima com uma colher. No final, o que importa mesmo é o gosto e não a apresentação!
amei a receita :)
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